10月に種まきできる野菜と植え付けできる野菜10選｜初心者におすすめの育てやすい野菜たちをご紹介します【家庭菜園】

10月に種まきできる野菜と植え付けできる野菜10選｜初心者におすすめの育てやすい野菜たちをご紹介します【家庭菜園】

こんにちは！

10月は気温が下がり始め、秋冬野菜の種まきや植え付けに適した季節です。
夏野菜の片付けを終えて畑をリセットし、これからの寒い時期でも育てられる野菜に挑戦してみましょう。

今回は、10月に種まきできる野菜5種と、植え付けできる野菜5種をピックアップし、それぞれの特徴やおすすめ品種、連作障害の有無、原産地についてもご紹介します。

初心者の方でも安心して育てられる野菜を中心にまとめていますので、ぜひ参考にしてください。

10月に種まきできる野菜5選

ホウレンソウ

• 種まき時期：10月〜11月
• 連作障害：少ない
• 原産地：中央アジア
• おすすめ品種：寒じめほうれん草、オーライ、アクティブ
• ポイント：寒さに強く、冬に甘みが増すのが特徴。酸性土を嫌うので石灰を施してから種をまきましょう。
• 詳細な栽培方法

コマツナ

• 種まき時期：通年（10月は栽培適期）
• 連作障害：あり（アブラナ科）
• 原産地：中国
• おすすめ品種：楽天、夏楽天、味わい小松菜
• ポイント：寒さに強く冬場でも栽培可能。害虫が減るので秋冬は特に育てやすいです。
• 詳細な栽培方法

ミズナ

• 種まき時期：10月〜11月
• 連作障害：あり（アブラナ科）
• 原産地：日本
• おすすめ品種：京みぞれ、早生みずな、千筋京水菜
• ポイント：寒さに強く、株元から次々に葉が伸びます。収穫期間が長く、サラダや鍋に重宝します。
• 詳細な栽培方法

シュンギク

• 種まき時期：10月〜11月
• 連作障害：少ない
• 原産地：地中海沿岸
• おすすめ品種：菊次郎、大葉春菊、中葉春菊
• ポイント：寒さに強く、鍋料理に欠かせない香り豊かな葉物野菜。株元から次々と葉が育ち、長期間収穫可能です。
• 詳細な栽培方法

カブ

• 種まき時期：10月上旬
• 連作障害：あり（アブラナ科）
• 原産地：地中海沿岸
• おすすめ品種：あやめ雪、小かぶ耐病ひかり、白鷹
• ポイント：小カブなら約30日で収穫可能。冷涼な気候で甘みが増し、柔らかい食感が楽しめます。
• 詳細な栽培方法

10月に植え付けできる野菜5選

タマネギ（苗）

• 植え付け時期：10月下旬〜11月
• 連作障害：少ない
• 原産地：中央アジア
• おすすめ品種：早生：ソニック、中生：ターザン、晩生：ネオアース
• ポイント：翌年初夏に収穫できる長期栽培野菜。品種を分けて育てると収穫時期をずらして楽しめます。
• 詳細な栽培方法

ニンニク（球根）

• 植え付け時期：10月
• 連作障害：あり（ヒガンバナ科）
• 原産地：中央アジア
• おすすめ品種：ホワイト六片、嘉定、平戸にんにく
• ポイント：冬を越して翌年6月頃に収穫。水はけのよい土壌で栽培し、日当たりも確保しましょう。
• 詳細な栽培方法

ソラマメ（苗）

• 植え付け時期：10月下旬〜11月
• 連作障害：あり（マメ科）
• 原産地：地中海沿岸
• おすすめ品種：お多福、陵西一寸、仁徳一寸
• ポイント：冬越しして春に収穫する長期栽培野菜。育ちすぎないように適期に植え付けましょう。
• 詳細な栽培方法

エンドウ（苗）

• 植え付け時期：10月下旬〜11月
• 連作障害：あり（マメ科）
• 原産地：中央アジア〜中東
• おすすめ品種：絹さやエンドウ、スナップエンドウ、グリーンピース
• ポイント：冬を越し、翌春に甘くてやわらかい豆を収穫できます。支柱を立ててツルを誘引しましょう。
• 詳細な栽培方法

イチゴ（苗）

• 植え付け時期：10月〜11月
• 連作障害：あり（バラ科）
• 原産地：北アメリカ
• おすすめ品種：章姫、紅ほっぺ、女峰
• ポイント：冬に株を育て、春に甘い実を収穫。マルチングをして霜対策をしておくと安心です。
• 詳細な栽培方法

まとめ

10月は気温が安定し、秋冬野菜の種まきや苗の植え付けにぴったりの季節です。

• 種まき野菜：ホウレンソウ、コマツナ、ミズナ、シュンギク、カブ
• 植え付け野菜：タマネギ、ニンニク、ソラマメ、エンドウ、イチゴ

これらの野菜は、初心者でも比較的育てやすく、冬から春にかけて長く楽しめるものばかりです。
ぜひ秋の家庭菜園に取り入れてみてくださいね！