家庭菜園

シュンギクの育て方｜初心者でも簡単！香り豊かな冬春の葉物野菜を育てよう こんにちは！ 今回は、鍋料理や和え物で大活躍の「シュンギク（春菊）」の育て方をご紹介します。独特の香りとシャキッとした食感が魅力で、家庭菜園でも手軽に育てられる...

エンドウの育て方｜初心者でも簡単！春を彩る甘みたっぷりの豆野菜！家庭菜園で楽しむ絹さや・スナップエンドウ・グリーンピース こんにちは！ 今回は、春先の畑や庭を彩り、甘くてみずみずしい味わいが魅力の「エンドウ」の育て方についてご紹介し...

九条ネギの育て方（九条ネギを白ネギみたいにする方法や再生栽培・リポべジの方法も紹介します） 九条ネギ（京都の伝統野菜）は、香りがよくて柔らかく家庭菜園にも向いています。 種から育てる方法と苗から育てる方法があり、苗に比べて種から育て...

ミズナの育て方｜初心者でも簡単！サラダや鍋に大活躍のシャキシャキ葉野菜を育てよう こんにちは！今回は、家庭菜園で人気の葉物野菜「ミズナ」の育て方をご紹介します。 ミズナは寒さに強く、秋から春にかけて育てやすい野菜で、サラダやおひたし...

ズッキーニの育て方｜初心者でも簡単！収穫期間が長く、一株から多くの実が採れる、トロトロの夏野菜を作ろう ズッキーニはウリ科の野菜で、形はキュウリに似ていますが、分類上はカボチャの仲間です。 育てやすく、一株からたくさん収穫できるため...

ソバ（そば・蕎麦）の育て方｜初心者でも簡単！痩せた土地でもよく育ち、収穫後は自家製そばを楽しもう！ こんにちは！ 今回は、日本の伝統食材である「そば（蕎麦）」の育て方をご紹介します。 そばは肥料が少ない痩せた土地でもよく育ち、...

スイカの育て方｜初心者におすすめ！夏の風物詩！甘くてジューシーな大玉スイカを家庭菜園で育てよう こんにちは！ 今回は夏の定番フルーツ「スイカ」の育て方をご紹介します。 スイカは広いスペースが必要な印象ですが、コンパクトな品種を...

メロンの育て方｜初心者でも簡単！甘くてジューシーな高級果実を家庭菜園で作ろう（スーパーで購入したメロンから種をとる方法もご紹介） こんにちは！ 今回は、家庭菜園の夢「メロン」の育て方をご紹介します。メロンは一見難しそうな果物ですが、...

マクワウリの育て方｜初心者でも簡単！夏の香り漂う昔ながらの甘い果実！家庭菜園で楽しむ和のメロン こんにちは！ 今回は、どこか懐かしい香りと甘さが魅力の「マクワウリ（真桑瓜）」の育て方をご紹介します。マクワウリは日本で古くから親しまれ...