名古屋の横浜家系ラーメン「英吉屋」

名古屋の家系ラーメン英吉屋 雑記

横浜家系ラーメン大好きひーくんです。

本日のお昼御飯は、名古屋の横浜家系ラーメンの英吉屋さんに行ってきました。

因みに、横浜家系ラーメンとは、横浜の吉村家が発祥の醤油豚骨、油ギトギト系なラーメンです。

上の吉村家のように屋号に家を付けるお店が多い事から家系と呼ばれています。

秀吉屋さんは違いますが・・・

家系のラーメン店では、味の濃さ、スープの脂の量、麺のゆで加減を調整する事が可能です。

それぞれ、大中小みたいな感じで、だいたい三段階あります。ひーくんは、全てにおいてMAXです。

濃いめ・固め・多め(油)がデフォルトです。

旨いけど、お腹ゆるくなっちゃう系ですね。

トッピングは、のり・チャーシュー・うずら卵・ホウレンソウが多いかな。

 

英吉屋さんはこんな佇まいです。

名古屋家系ラーメン英吉屋

場所は、名城大学の正門前です。

早めに行ったので空いてましたが、昼時は学生だらけなんだろうな~

学生向けなので、値段は安めの650円。ライスがいつでも付いてくるのは珍しい。普通は昼だけだもんなー。

さっそく出てきたラーメンのスープを飲むと・・・

あーうまい。味もいい感じで好みな感じです。

名古屋の横浜家系ラーメンの英吉屋

英吉屋さんはリピ決定ですね。ただ、こっち方面に営業で来ないんだよねー

【基本情報】

店名:英吉屋

電話:052‐834‐4404

住所:愛知県名古屋市天白区塩釜口2-801

最寄:地下鉄鶴舞線塩釜口駅

営業:(平日・土) 10:30~ 24:00(日)11:30~21:00